Le sang représente un extraordinaire pouvoir symbolique à la fois dans le judaïsme et le christianisme.
Les origines communes de ces deux religions n'ont pas empêché une étonnante divergence concernant le rapport au sang. Quand le judaïsme rejette la consommation alimentaire du sang, le christianisme, avec l'eucharistie, en fait symboliquement son premier sacrement. David Biale écrit une formidable enquête sur la circulation du symbole du sang dans la mémoire des textes bibliques, des rites, des croyances, à travers toute notre histoire, depuis les premiers hébreux et les premiers chrétiens, jusqu'à l'antisémitisme nazi.
Il révèle les conséquences historiques et culturelles de cette histoire commune et déchirante.